SHOPCaglio liquido di capretto in flacone da 1 kg
disponibile: NO
Prezzo listino: € 24,40 Cad.
prezzo IVA inclusa
(Per ordini compresi tra 50 e 2000 euro e solo per Privati)
codice: A509029
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Il servizio è obbligatorio in caso di acquisto con contrassegno!
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Descrizione
Il caglio liquido di capretto è un enzima coagulante ottenuto esclusivamente da pellette selezionate dei capretti. Contiene esclusivamente le chimosine e le pepsine naturali presenti nella pelletta. E’ il caglio ideale per i formaggi a lenta coagulazione prodotti da latte caprino. L’alta percentuale di chimosina che lavora nel suo ambiente naturale (latte di capra) permette una coagulazione omogenea del latte in modo da ottenere una cagliata agile, e un'untuosità della pasta dei formaggi durante l’affinatura, inoltre contribuisce ad esaltare l'aroma specifico del formaggio di capra
Informazioni smaltimento
Flacone: PVC 3 - Plastica
Tappo: PP 5 - Plastica
Sotto Tappo: PELD 4 - Plastica
Etichetta: PAP 22 - Carta
Etichetta: PET 1 - Plastica
Verifica le disposizioni del tuo Comune
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Flacone: PVC 3 - Plastica
Tappo: PP 5 - Plastica
Sotto Tappo: PELD 4 - Plastica
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