SHOPCaglio in pasta naturale di agnello tipo cremoso 10 kg
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code: A509041
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Description
Caglio in pasta naturale di agnello tipo cremoso 10 kg
Caglio in pasta naturale di agnello depurato naturalmente
IMCU 115 - Titolo 1:12.000
Chimosina 80% - Pepsina 80% (valori medi +-5%)
Ideale per la produzione di formaggi tipo canestrato, provolone, caciotte e formaggi saporiti in genere.
L'incremento del gusto si ottiene con la stagionatura.
Il prezzo si riferisce alla confezione 10 kg
Caglio in pasta naturale di agnello depurato naturalmente
IMCU 115 - Titolo 1:12.000
Chimosina 80% - Pepsina 80% (valori medi +-5%)
Ideale per la produzione di formaggi tipo canestrato, provolone, caciotte e formaggi saporiti in genere.
L'incremento del gusto si ottiene con la stagionatura.
Il prezzo si riferisce alla confezione 10 kg
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