Per l'acquisto l'importo minimo è di € 25,00 (IVA inclusa)
 
IL MIO CARRELLO
0 prodotti €0,00
 
Brevibacterium Linens (Fermento rosso)
Cod. Prod.: A504434
Disponibilita: SI
Prezzo di listino: € 12,61 cad.
prezzo iva inclusa
 
Descrizione prodotto:
Il Brevibacterium Linens (Fermento rosso) viene impiegato nella maturazione di alcuni formaggi con muffe come ad esempio: Taleggio, Puzzone di Moena, Limburger, Brick, Munster e Raclette e sviluppa sui formaggi il caratteristico colore arancione oltre a sviluppare gusto e aroma

Confezione di Buste di Brevibacterium Linens (Fermento rosso) in dose per 50 litri di latte.

Ogni confezione è composta da n. 5 buste per 50 litri di latte ciascuna

Modalità di utilizzo: può essere aggiunto al latte in fase iniziale o nella maturazione dei formaggi a crosta lavata, oppure trasmesso tramite le salamoie;

Prodotti Correlati

Prodotti Consigliati