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MEDISEPT PM 361 Disinfettante per uso esterno - 5 litri
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Microbiologia e tecnologia lattiero-casearia - Qualità e sicurezza - 1a edizione
Questo libro cerca di fornire al lettore, anche non esperto in microbiologia o tecnologia lattiero-casearia, uno strumento di studio e lavoro che consenta, di mettere in relazione gli aspetti della sicurezza dei prodotti lattiero - caseari italiani con le pratiche tradizionali e innovative utilizzate per la loro fabbricazione.
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