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Caglio in pasta naturale di capretto 0,5 kg - conf 2 pz

Cod. Prod.: A509037
Caglio in pasta naturale di capretto 0,5 kg - conf 2 pz  - A509036
Disponibilita: SI
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Descrizione prodotto:

Caglio in pasta naturale di capretto 0,5 Kg - conf 2 pz
Caglio in pasta naturale di capretto depurato naturalmente
IMCU 115 - Titolo 1:12.000
Chimosina 75% - Pepsina 25% (valori medi +-5%)

Ideale per la produzione di formaggi tipo canestrato, provolone, caciotte e formaggi saporiti in genere.
L'incremento si piccantezza si ottiene con la stagionatura.

Il prezzo si riferisce alla confezione di 2 scatole da 0,500 Kg cad.