SHOPBrevibacterium Linens - Fermento rosso dose 100 litri - 10U (10 buste)
disponibile: SI
Prezzo listino: € 36,60 Cad.
prezzo IVA inclusa
codice: A514434
Presente nel carrello. Quantità: 0
Confezione refrigerata: € 14.64
Spedizione con il confezionamento refrigerato per la conservazione durante il trasporto.
Fino a 120 ore.
Il servizio è obbligatorio in caso di acquisto con contrassegno!
Spedizione con il confezionamento refrigerato per la conservazione durante il trasporto.
Fino a 120 ore.
Il servizio è obbligatorio in caso di acquisto con contrassegno!
Descrizione
Il Brevibacterium Linens (Fermento rosso) viene impiegato nella maturazione di alcuni formaggi con muffe come ad esempio: Puzzone di Moena, Limburger, Brick, Munster e Raclette e sviluppa sui formaggi il caratteristico colore arancione oltre a sviluppare gusto e aroma
Confezione di Buste di Brevibacterium Linens (Fermento rosso) in dose per 100 litri di latte (10U).
Coltura selezionata concentrata liofilizzata
Ogni confezione è composta da n. 10 buste per 100 litri (10U) di latte ciascuna
Modalità di utilizzo: può essere aggiunto al latte in fase iniziale o nella maturazione dei formaggi a crosta lavata, oppure trasmesso tramite le salamoie;
Conservazione
12 mesi a +4°C
18 mesi a -18°C
Questo dosaggio viene prodotto e confezionato al momento della conferma d'ordine: disponibilità 7/10 giorni
Confezione di Buste di Brevibacterium Linens (Fermento rosso) in dose per 100 litri di latte (10U).
Coltura selezionata concentrata liofilizzata
Ogni confezione è composta da n. 10 buste per 100 litri (10U) di latte ciascuna
Modalità di utilizzo: può essere aggiunto al latte in fase iniziale o nella maturazione dei formaggi a crosta lavata, oppure trasmesso tramite le salamoie;
Conservazione
12 mesi a +4°C
18 mesi a -18°C
Questo dosaggio viene prodotto e confezionato al momento della conferma d'ordine: disponibilità 7/10 giorni
Downloads
PRODOTTI CORRELATI
Forma in PP senza fondo per formaggio quadrato
Piastra Fondo per formaggio "taleggio" quadra (2 pz)
Carta pergamena vegetale 75 X 100 cm - 5 kg
Ultimi prodotti visualizzati:
Brevibacterium Linens - Fermento rosso dose 100 litri - 10U (10 buste)