Coltello a goccia per formaggi duri, ideale per tagliarli a scaglie.
Viene usato in abbinamento con altri coltelli quali “coltello a uncino, coltello a lancia,coltello a punta quadra…” per aprire le forme di formaggio duro/stagionato.
Lama in acciaio inossidabile AISI420 MOV “1.4116” Finitura lucida.
Lunghezza lama cm. 11
Manico in polipropilene, assemblato.