Forma con bordo per formaggio "Sardo" da 2500 grammi
diametro sup. cm. 22
diametro inf. cm. 18,5
alto cm. 11
Confezione da 2 forme cod. A0779CB
Per il rivoltamento della cagliata ed ottenere lo scalzo tradizionale e uniforme è necessario associare questa forma alla forma cod. A000779 come mostrato nella figura n.2 (disponibile nel nostro eShop).
In riferimento alla qualità della materia prima ed in base ai risultati ottenuti nelle prove di migrazione del materiale, le forme prodotte con Polipropilene PP Copolimero e Polietilene PE neutri, privi di additivi e coloranti, sono idonee al contatto con gli alimenti e sono conformi alle regolamentazioni vigenti.