IL MIO CARRELLO

VUOTO

Per l'acquisto l'importo minimo è di € 25,00 (IVA inclusa)
CONCLUDI L'ORDINE
Lipasi di vitello Clerici barattolo 0,5 Kg - conf. 2 pz
Cod. Prod.: A553221
Lipasi di vitello Clerici barattolo 0,5 Kg - conf. 2 pz - A553221
Disponibilita: NO
Prezzo di listino: € 23,53 cad.
prezzo iva inclusa
Aggiungi ai preferiti
Quantità
Aggiungi al carrello
Verifica costi di spedizione e gestione.

Descrizione prodotto:

Lipasi di vitello Clerici
n. 2 barattoli da 500 grammi cad.

La lipasi di vitello pre-gastrica Clerici viene estratta unicamente dalle ghiandole situate alla base della lingua dei vitelli ed è utilizzata come metodo naturale di arricchimento del sapore nei prodotti lattiero-caseari. Ciascun tipo di lipasi fornisce un proprio sapore caratteristico,
Dona un sapore delicato ma distinguibile, sentore di burro, leggermente speziato

Raccomandazioni d’uso:
la quantità di prodotto da usare dipende dalla percentuale di grasso contenuto nel latte, dalla temperatura di coagulazione, dal pH del latte e dalla temperatura del formaggio nelle presse.