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Caglio in pasta naturale di agnello tipo cremoso 10 kg

disponibile: SI

Prezzo listino: € 231,80 Cad.
prezzo IVA inclusa

codice: A509041

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Descrizione
Caglio in pasta naturale di agnello tipo cremoso 10 kg
Caglio in pasta naturale di agnello depurato naturalmente
IMCU 115 - Titolo 1:12.000
Chimosina 80% - Pepsina 80% (valori medi +-5%)

Ideale per la produzione di formaggi tipo canestrato, provolone, caciotte e formaggi saporiti in genere.
L'incremento del gusto si ottiene con la stagionatura.

Il prezzo si riferisce alla confezione 10 kg
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