0
14.64
Altre Sottocategorie   ▼
 

Caglio in pasta naturale di capretto tipo tradizionale 0,5 kg - conf 2 pz

Caglio in pasta naturale di capretto tipo tradizionale 0,5 kg - conf 2 pz

disponibile: SI

Prezzo listino: € 24,00 Cad.
prezzo IVA inclusa

codice: A509036

Presente nel carrello. Quantità: 0
Descrizione
Caglio in pasta naturale di capretto tipo tradizionale 0,5 Kg - conf. 2 pz
Depurato naturalmente. Sciogliere in acqua fresca e filtrare con una tela prima dell'uso.
IMCU 120 - Titolo 1:13.000
Chimosina 80% - Pepsina 20% (valori medi +-5%)

Ideale per la produzione di formaggi tipo canestrato, provolone, caciotte e formaggi saporiti in genere.
L'incremento si piccantezza si ottiene con la stagionatura.

Il prezzo si riferisce alla confezione di 2 scatole da 0,500 Kg cad.
Downloads

PRODOTTI CORRELATI

Caglio in pasta naturale di agnello tipo cremoso 0,5 kg - conf 2 pz
Caglio in pasta naturale di agnello tipo cremoso 10 kg
Caglio liquido di capretto Extra 1:15.000 in flacone 1 kg
Caglio liquido di agnello in flacone da 1 kg